Pelajar FST USIM Buktikan Daging Salai Pun Boleh Jadi Inovasi
NILAI— Siapa sangka daging salai yang lazimnya dinikmati dalam hidangan tradisional mampu diolah menjadi snek moden yang berkhasiat, mudah dibawa dan digemari semua peringkat umur? Inilah idea kreatif sekumpulan pelajar tahun akhir Program Bioteknologi Makanan, Fakulti Sains dan Teknologi (FST), Universiti Sains Islam Malaysia (USIM), yang memperkenalkan produk inovatif mereka, “Homemade Beef Jerky” berperisa masak [...]









